お肉

家でよく料理をするのですが、最近は鶏肉はソテーばかり。味付けは塩コショーのみ。皮をカリカリに焼いて、裏返してじっくりと火を通す。表面カリカリで中はジューシー。これでご飯がすすむ。。。最近は、食べ過ぎると何故か右足のかかとが痛くなる。通風なら指先だと思うのだが、その一歩手前なのか・・・まぁ、ちょっと食べるのを減らしたり、運動すると痛みがなくなるので、たぶん食べ過ぎるな、という警告なのかなと思うが、別 . . . 本文を読む