シュフ・シェフ

コミュニティ・レストラン・・・地域の茶の間

讃岐うどん

2007-07-10 22:19:00 | Weblog
前回、大好評でしたうさぎ茶屋さんの讃岐うどん。
またまた、お母様がわざわざ香川からうどん打ちに出てきてくださいました。

今回は、ざるうどん。
ごま、しょうが、ねぎ、うずらの卵を薬味に。
お母様お手製のおだしが これまた美味。

野菜を巻いた手巻き寿司、
わらびもちのデザート付。

予約だけで30食になってしまい、当日 お越しいただいた方には
大変申し訳ありませんでしたが、お断りしなければなりませんでした。
心苦しい思いですが、
一度に13人しか着席できない狭い店のこと。
どうぞご了承くださいませ。