どうしましょうの日でした。

物を頼んだら届くって思ってますよね

息子が「寒ブリ」を頼んでくれて皆で集まりましょうって決めたのが1月下旬

コロナ感染者が増えて来たので、2週間延ばすことにしたけど、その後も増え続け蔓延防止も出たので

また伸ばし3月は中々予定が合わせられないかも。。。それにブリの脂が減るよねって事で2月最後の日曜日にしました。

変更担当が私午前中着にしました。12時過ぎても届きません電話をすると日曜日は電話は11時迄

二男包丁も研いで持参でしたが。。。

この日のメニューは

魚料理ばかり(笑)だと違う物が食べたいと手羽先を買って来て、揚げてくれました。

手羽先ってこんな形になるんですよ

私も魚ばかりだと違う味もいいよねって　焼き豚を買っていたのでそれをスライス　鍋用の白菜　椎茸を使い八宝菜

かまぼこも鍋じゃなく板わさ　ぶり大根にするように煮ていた大根は手羽先の先端をいれて煮る事に

冷蔵庫にストックしていた、出汁屋さんの　きんか鯖の炊き込みご飯の素でご飯を炊き　この日「幻のぶりしゃぶ」でした(笑)

変更したのが私なので。。大丈夫かな　失敗したかな　最近やる事に自信がなくて

翌日注文した息子が電話をしたら、業者さんの間違いでした　やれやれでした。

最近作ったパンです。

トップは、以前買って置いた　黒大豆（小）を煮て煮汁が勿体ないので何とかならないかなぁ～300gの豆に2ℓの水なんです。

煮汁で捏ねる事に　砂糖は入れなくていいかも　パンって途中で味見が出来ないのがね　

煮るには黒豆は、やっぱり大きい方が美味しいです。

小豆の様で珍しくて買ったけど。。。これで2袋消費しました。

ミニ食パン

このメロンパンも40ｇ分割　小さなパンは可愛いです。