再チャレンジ

どうしてもやって今度こそと配合をｎｏｅｒｕｍａｍａさんに教えて頂いたので
またまた抹茶ロールです。
大納言だけで餡子は空洞になるので入れないほうが良いのは
解かってはいるけど・・・食べる時はやっぱり餡子です。
薄力粉が入っているので思いっきり発酵させたので、しっかり型の柄は出ました。



林檎が大好きで秋は楽しい時期ですねぇ
紅玉を見つけるともう今季最後かも知れないとついつい買ってきて
この間乗鞍に行った時ももちろん松本で買って帰りました。
アップルパイの焼きたてのサクサク感とまだ温かくて林檎が甘酸っぱい
あの美味しさに先週からよく作りました。
ちなみにダイエットもコレステロールも気にしてる身なんですが
今日も～♪なんて思っていたけどあのバターの消費に二の足を踏んで
これは先日の画像です。



今日はアップルリングたぶんパンが大好きになったのが
今でもあるかしら不二家のアップルリングもうないかな～＠＠
上にアイシングがたっぷりであの当時は本当に美味しい～♪と思ってたパン
味覚が悪いかしら（笑）
今日も２１cmのリング型と思ったけど・・・・違う型にしました。
クグロフ型でたまには出番がなきゃね
横に写ってる林檎は「シナノスイート」これ美味しいですね



全然合わないけど、夕食は秋もう栗も終りかな。。。。
先日の冷凍を使って栗おこわ
蒸し器から上がる湯気は幸せな匂いがして、好きな時間です。



なんだかんだと言いながらよく食べてる気がしますね～