尾鷲魚市場 7月29日

今日はカマスの塩焼きを頂きました。
真っ白い身はほくほくで柔らかく、とても美味しかったです。



今朝撮ったカマスの写真。
アカカマスか、ヤマトカマス(尾鷲ではくろかます）か見分けるには
背びれと腹びれの位置をみないといけないそうです。
食べる時も、写真を撮る時も、もっとじっくり観察しないといけませんね。




こちらも観察不足でよく分からなかった魚。
断面が三角に見えるのでハマフグでしょうか。



裏返っていました。
魚を見分けるのは難しい。まだまだ勉強不足です。