バナナ酵母で初パン！

バナナで酵母液４日で完成。



バナナ酵母液でパン元種作り３日～４日で完成。



トルコアイスみたいに伸び～る伸びる・・笑



はちみつと湯冷ましで伸ばす。



強力粉投入してこねずに混ぜるだけを３０分おきに３回。一晩置く。



一次発酵、二次発酵でやっと焼きました～

短気なオバチャンがよくぞ、忍耐強くここまで待った！えらいぞ！自画自賛・・笑





でっかい丸パンとレーズン入り丸パン。

ダンナがパクパク食べたので・・・半分しか残ってませんが・・(￣▽￣;)

外はパリッと中はもっちりですごく優しい味です。ほんのりバナナの風味もあるみたいな？

パン種は１２０ｇ使ったら強力粉とバナナ酵母液を大さじ４ずつ補充すればいいみたいです。

初めての天然酵母なので、ネットで色々検索してなのでまだ自分仕様には程遠く・・・

気温も低いし最後は一晩放置～みたいな感じでしたがとりあえずパン？になったので

実験はこれにて終了～



ついでに時短最強のＨＭでバナナ＆チョコのスコーンも合間に焼いて粉物だらけ・・笑

途中でダンナとコーナンに買い物にも行って。





なんと！！　このにんにく苗１個から１４～１６個に分裂するそうですよ！！

沖縄で使われてる２０日ワケギも１００円なのでお買い上げ～

プランターのパプリカがもう終了しそうなので定稙予定です。

新しい苗色々あるんですね～o(^▽^)o

ホームセンターワクワクするね♪