夢人島の素敵なレストラン☆シェフ達の回覧板

温故知新・有言実行・一期一会・商売繁盛・森羅万象・等など
貴方の為に・私の為に美味しい夢を語りましょう!!

あけまして~おめでとうございます!

2012-01-11 14:02:07 | グルメ

今年も美味しい物・美味しい料理を作るシェフとシェフの絆を
増やして行きましょう~

シェフの皆様!
常連の皆様!

宜しくお願いいたしす!

羊蹄味覚フェスタに今年も参加!来季も是非!

2011-11-05 09:24:20 | グルメ
大変ご無沙汰しています。

歌才自然の家は今年も羊蹄味覚フェスタに参加してまいりました。

小樽・後志管内のシェフが集まったイベント!
ニセコ周辺のお店を経営されている職人・お母さん・地元高校生が
この日のために
腕を振るって
後志の魅力を際立ててくれました。

なんと!言っても
関係者の絆、参加来店された皆様の絆が
これからの後志を盛り上げていくものだと
今回は痛感致しております。

又!次回は何を作ろうか?もう次の作戦会議は
個々の厨房で始まっている事でしょう~


小樽グランドパーク!後志フードフェスティバル!開催!

2011-09-17 20:41:14 | グルメ

いよいよ来週に迫ってきました!
全日本司厨士協会小樽支部主催!
『第17回後志フードフェスティバル』
今年も小樽グランドパークの
大ホールにて開催されます!

モチロン!
黒松内の歌うシェフも参加いたします!

我が社のスタッフ!若手は
『自腹でも良いから行って手伝いたい~』と張り切っています。

美味しい料理に美味しい飲み物が盛り沢山!

それ以上に!楽しい職人・楽しい料理人・楽しいホテルマンに
逢いに行くのも
醍醐味の一つ!
豪華景品揃い!毎年評判が良いんですよ~

さて!後一週間!
チケットの残りも僅か?っと!聞いていますが
迷っているお客様!

楽しい仲良し仲間と一緒に行きましょう~

待ってま~す!

コラボ賞味会2011

2011-08-19 18:01:57 | グルメ
毎年恒例の賞味会のお知らせです!

日時:8月29日(月) 午後6時~

場所: オステリア・イル・ぴあっと・ヌーボー(小樽市東雲町2-3(寿司屋通り)

会費:8000円 


旬の味覚満載。毎年大好評企画、。とってもお得! 特別コース料理&ワインでこの価格
楽しい、美味しい、安い!!!

定員になり次第締め切らせて戴きますので、是非お早目にお申し込み下さい。


お申し込み: ぴあっと       →0134-64-1697
       ホテルノイシュロス小樽→0134-22-5111


ビール会ですよ~

2011-07-14 15:52:19 | グルメ
(公益社団法人)
全日本司厨士協会 小樽支部主催  親睦会のお知らせです!

小樽!しりべし管内で活躍している
コックさん!そして
関連業者の皆様~

『元気でッすッか~』

今年もビールの美味しい季節がやってきました。
・・・いっつも美味いか・・・

そう!特別美味しい季節になりました!

老いも若きも縦横無尽に
大いに明日の料理界について話したり
趣味について
家庭について恋愛についてとか
色んな事、語りませんか~

ひたすら飲むのも良いでしょう~
・・・ひたすら?
健康の為に適量で!


日時 : 7月25日(月)  19時00分~21時



場所 : ニュー三幸 (小樽サンモール店)

会費 : 司厨士協会 正会員  ¥3,000
           賛助会員 ¥4,000
           他    ¥5,000

お申し込み    下記に記入の上、メールまたはファクシミリにて、
ホテルノイシュロス 兼崎chefまで
    電話&FAX     0134-22-5511(厨房直通)


奮っての参加お待ちしています~

二次会もお付き合い宜しくお願いいたします~

※写真はイメージです!