トマトを沢山収穫して、ピューレを作ります

今日は気持ちの良い秋晴れです。畑に入って、トマトを沢山収穫し、冬用のピューレを作ります。へたと芯を取り、ゆっくり煮込み続けました。鍋の上まで満杯だったトマトが、潰れて4分の1位まで煮詰まりました。小分けに冷凍して完成です。こうして少しずつ準備すれば、冬が楽しみになりますね～。