電気ドリップケトル

ハゴオギの電気ドリップケトルは、温度調節やこだわりの注ぎ口など多機能です。

左の○はお湯の温度～、設定温度と現在の水温が交互に表示される。

お湯は思ったより早く沸き、温度調節もできるのでコンロより便利です。

さて、お湯を沸かしてケトルでハンドドリップしたコーヒーのお味は～？

あれっ、なんか渋みが出てる感じ～、と思ったら煎茶用の75度にしたままでした(笑)

 

気をとり直して、85度で沸かし淹れてみるとまろやかなコーヒーができました。

ただ、ちょっとコクがないので温度を高くするなど調整してみないとね～♪

お湯の温度を変えると、明らかに味が違うというのはとてもおもしろいですね。

ハンドドリップの方法なども研究の余地があり珈琲はなかなか奥が深い～！

 

ちなみに、電気ケトルはタイムセールのおかげで安く買えて（3割引）ラッキーでした。

なかなか便利だし、わが家の家計も助ケトル～♫