夏野菜の和風サラダ

　最近とってもお野菜も高くなりましたよね。
なかなか思うようにサラダが作れなくて困っています。そこで・・・簡単にたくさん作れて美味しいサラダを。

　　　 　野菜を切ってオーブン皿にびっしり並べ、ごま油を大2～3をふりかけて
　　　　180℃で12～14分オーブンで焼きます。
　　　　あたたかい野菜にドレッシングかけ混ぜます。         
　　　　 お皿に盛り付けたらかつお節をパラパラ・・・できあがり

　　　　　　　　野菜　　　　　　　　　　　ドレッシング
　　　　　　　　　なす　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　200　
　　　　　　　　　おくら　　　　　　　　　　　粉末だし　　　小1～2
　　　　　　　　　えりんぎ　　　　　　　　　 醤油　　　　　 大3　
　　　　　　　　　かぼちゃ　　　　　　　　　酢　　　　　　　大3　
　　　　　　　　　人参　　　　　　　　　　　 みりん　　　　 大3　
　　　　　　　　　ズッキーニ　　　　　　　　砂糖　　 　　　小2
　　　　　　　　　しいたけ
　　　　　　　　　パプリカ
　　　　　　　　　アスパラガス
　　　　　　　　　いんげん　
　

    

パンが焼けたのでいただきまぁ～す。