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私は魚を捌くのが上手ではありません。
先程アジを捌く動画を見ていたのですが、皮ひきを手でやっているものを見つけました。
しかも簡単に
まあ、上手い人がやってるのを見ていると、どれも簡単そうにやっているんですけどね
松林流の簡単あじのさばき方(How to cut a horse mackerel)
この方法、今度試してみようっと!
25くらいのアジを釣ってこないと試せないのですが、いつになふことやら
秋は釣物が多いのに、釣りに行く回数は変わらないので辛いですね。
青物、タチウオ、イカの時期が少しづつずれててくれるといいのになぁ
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