懸賞で当てた発酵フードメーカーで「サワークリーム」を作ったお。

今回はサワークリームです。





常温に戻した生クリーム 200ml
常温に戻したヨーグルト 75g

容器はもちろん熱湯消毒。




温度 42度
時間 6時間




そして冷蔵庫で一晩冷やす





ちょっとゆるいな。もっと冷やせばいい。でももう食べよっと。