赤ウリ（赤モーイ）

家の軒先の小さな花壇に定植した赤モーイ、アバシゴーヤは、本格的な夏に備えグリーンカーテンを形成してくれました。

 

1本だけ定植した赤モーイは、結実して白ウリ状態になりました。

成長するに連れて赤色に変化します。

暑い夏、ほてった身体の体温を下げる効果があります。

私は、浅漬けにして頂きます。

ちなみに、結実したアバシゴーヤ３本は順調に成長しています。