南国のフルーツとして人気のパパイヤ
それを完熟前の青い状態えで収穫し
野菜として特産化する茨木県の農家の試みが
注目を集めています。
たんぱくな味を生かしてどれ寝具屋漬物など約30種の
加工品を開発！
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