昨夜のTVで日本人以上に日本食を愛する外国人
アメリカから来て日本人と結婚して
日本の家庭料理を紹介する本を出版したナンシーさん
手作りのしょう油は、料理の種類や食材によって使い分ける
かつお節は名産地からお取り寄せし、節から削る。
英会話教室を通じて、食育を行い、
子どもたちに日本食文化の素晴らしさを伝えている
日本人に教えるとおっしゃてました。
反省!
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