新年明けましておめでとうございます。 年明け早々に大変な事が起こってしまいました。 被災地の皆様にはお悔やみとお見舞いを申し上げます。 ...

「鮭切り」1月の変り蕎麦は「鮭切り」です。焼いた鮭の身をほぐして練りこみます。色が自然の...

新年明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い申し上げます。 1月5日(金)までお休みを頂き、 6日(土)から通常営業を致します。 ...

2023年も残すところ一週間一寸。 年末年始の営業案内は以下の通りです。 24日(日)~25日(月)　　通常営業 26日(火)~27日(水)　　定休 28日(木)~30日(...

ご好評を頂いた「かぼす蕎麦」は １２月１１日(月)で販売完了いたしました。 次のご提供は...

「春菊切り」１２月の変り蕎麦は春菊切り。鍋に入れたり､天ぷらに揚げたりするととっても美味...

本日から開店23年目に突入です。 2001年11月16日開業。 よくここまで続けられました。 こ...

冬季限定そば「野菜餡かけ蕎麦」始まりました。 冬の野菜１１種類を炒めて 掛けそばの上に...

１１月の変り蕎麦は「柚子切り」です。 柚子の皮をすり下ろして練りこみました。 爽やかな...

「土日祭日営業」   秩父の印南さんのアドバイスで 土日営業をすることにしました。 お客さんには申し訳ないのですが、 メニューは思いっきり絞ら...