ヒマラヤ岩塩

ヒマラヤ岩塩という塩が人気らしい・・・
ヒマラヤ岩塩とは世界一標高の高い山々、ヒマラヤ山脈から取れるお塩です。
私たち人類が生まれるはるか昔、シーラカンスやアンモナイトといった神秘的な生物が、海の中に生息していたころ、たび重なる地殻変動により、海水が陸地に封じ込められ、巨大な岩塩層ができました。その後も地殻変動が繰り返され、ヒマラヤ山脈の誕生となり、この岩塩層も一緒に押し上げられました。

その中でもピンクが人気
ピンク岩塩はピリピリした塩辛さは無く、独特の甘みと食材本来の味を引き出してくれりとか。

仕事帰りに船橋西武の地下食料品売り場へ
するとヒマラヤ岩塩が
やはりブームらしい・・・実感