ブナ針茸！
土佐の山中で発見、大量収穫、帰宅後に計量すると何と26Kgも有った。
拘りのブナ針茸、 詳しくはこちら http://kirin-foodresearch.jp/R&D/b_page_2.html
本物を私は毎日、三度の食事時に少量摂っている。それも一年中で有る。
先日、東北（ラーメンの町、喜多方市）地方に住む弟が、ブナ針茸を送ってくれのメールが有り、
約6Kgを宅配便で送って、大変喜んでくれた。 味と香りが良いとの返事有り。
場所は、秘密！
キノコ は人間の体で良い効果を発揮するのは、万人の周知の事実で有る。
ブナ針茸は血圧に！ 山伏茸は認知症の予防に！
何と言っても、キノコ類は怖い『癌』の予防薬です。
東北地方に旅をされた方は、ご存知でしょう。 キノコは引っ張り凧です！（チノコと発音？）
土佐でキノコと言えば、松茸に椎茸位？ メジャーな食べ物では無い？
私の周りににキノコに関心の有る人は、佐川町の北添氏（キノコ博士）位です。
旬のキノコは、平茸、ウス平茸、ムキタケ他沢山沢山有る！
皆さんもキノコの講習に是非、参加をされ、毒キノコ＆食キノコの区別を知り、健康維持をしましょう。
松茸も有るが、残念ながらこれだけは、場所は公表出来ないので有る！（勘弁！勘弁！）
スーパーで販売されているのもキノコですが！やはり自然発生のキノコには、味＆香りが全然
違うので有る！雨上がりに山に入り椎茸を採取して、味噌汁の具にすると何と香りの良いこと！
土佐は自然が大変豊富です。カツオのタタキだけが土佐の名物では有りませんヨ！
HN:デッサン大好き！
