会社で、会長の農園でとれたゴーヤをいただいたので
ひとりゴハンの今晩、ゴーヤチャンプルーを作ってみた
この苦味がクセになるね♪
なにより、ビタミンＣが豊富なのがウレシイ(*゜∀゜*)☆
また、いただけることを期待して、イロイロ、レシピを探そっ！
買い物に行きがけに撮った空
帰宅途中に車から見た時には、もっとキレイだった☆
しかし、我が家の周りは、電線が多すぎっ！チッ(￣^￣)
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最近食べれるようにはなったものの
あの苦味はやはり「美味しい」とは思えない…
でも、にゃんにゃんが作ったゴーヤチャンプルーは
なんだか美味しそうに見えるにゃ
一番お手軽なのはサッと茹でてポン酢&鰹節。
あと…サッと茹でツナ缶とマヨネーズあえ。チャンプルーは豆腐より厚揚げの方が食べごたえがあって好き～♪
身体にいいし美味しいよね～♪
あぁ～買って帰ろーっと(*^－')ノ
ゴーヤ、ちょっとお塩を入れて茹でると苦みが少なくなるって言うけど、アタシ的には、あまり変わらないような・・・(^_^;)
でも、豚肉とお豆腐と一緒に食べてると、結構、あの苦みがクセになるんだナ♪
ちなってぃー♪まだ、まだ、お子ちゃまね！（爆）
豚肉にお酒と醤油で、下味をつけておくといいよ
一度お試しアレ～
ツナ缶と、マヨネーズであえるのか～
いいかも♪いいかも♪
今度、やってみます
ウチの母ったら、体にイイかもって、ゴーヤジュースなるモノを作ってくれました
マズくて飲めませんでしたけどね・・・(￣(エ)￣)
来年は、ゴーヤを植えてみたいですね