高齢期の栄養

高齢者では、食欲や咀嚼の低下、買い物や食事づくりの困難から低栄養になりやすい。

カルシウムの摂取量が不足しているのでカルシウムをとること。

ナトリウム(食塩)のとりすぎには注意。

水分も十分に補給する。

また、食事の姿勢にも配慮が必要。

高齢期の問題には、低栄養・脱水・骨粗鬆症・嚥下困難・褥瘡がある。