ロールケーキをいただきました！

実は、昨日のパソコン研修に来ていただいた方が、
手作りのココアロールケーキを差し入れにくださいました！！

これがまた、生地のもっちり感が出ていて、甘すぎずで超美味（*^_^*）
とってもおいしくいただきました♪♪♪

片栗粉を入れてもっちり感を出しているというお話を聞き、
びっくり☆☆私もさっそく実践してみたくなりました。
帰るまでにしっかりレシピを聞いておこう。

やっぱり、手作りというのは良いものですね。

～本日の午後～
さっそくレシピを教えていただきました！！
[レシピ]

卵・・・3個
グラニュー糖・・・80ｇ
Ａ
　・片栗粉・・・大さじ1.5
　・薄力粉・・・大さじ1.5
　・ココアパウダー・・・10ｇ

１．卵は卵白と卵黄に分ける。卵白に2分の1のグラニュー糖を加え、泡だて器でよく混ぜ、メレンゲを作る。

２．卵黄に残りのグラニュー糖を加え、白っぽくふんわりとなるまで泡だて器でよく混ぜる。2分の1の量のメレンゲを加え、ふるっておいたＡも加えてかるく混ぜ、残りのメレンゲをいれゴムベラで泡を消さないように混ぜる。

３．生地を天板に流しいれ、180度に温めたオーブンで約10分焼く。