この冷や汁の素をかけたり、家族のお茶漬けを利用することで、そうめん以外のさらっと飯のバリエーションが増えました。冷や汁は2人分なのですが、さらっと飯は一人で食べることが多いので、一人分ができると嬉しいです。キュウリを入れて美味しくいただきました。お茶漬けは全てに上品なダシの味が効いていて、お漬物と食べると京都の旅館にいるような気分を味わえました。
氷を入れるとキラキラ輝いていて、梅酒の濁りはありません。透明で綺麗な梅酒です。家で作る梅酒を考えると、どうやって作るのか不思議です。味は私にはちょっと甘めですが、デザート酒として美味しくいただいています。