こんばんわ。昨日はオフでしたが、あいにくの雨模様。釣りは断念しまして、気になるラーメン店へ直行しました!!。今回の写真は、博多 一風堂の“白丸元味”。関東の方の、トンコツ系のラーメンのイメージは濃厚なのでしょうか?。群馬県内でトンコツを強調している店は、どこもワンパターンな濃厚スープのオンパレード。地元の福岡県で、胸やけのするスープを好むのは久留米近隣でしょうね。群馬に転勤して、トンコツラーメンの不味さに辟易。自然と醤油系のラーメンを好んで、トンコツ系は避けていました。今回の“博多 一風堂”は、地元でも通っていた店。そんな訳で、今回は地元との味を比較する為に参りました。スープの味はアッサリとした、長浜ラーメン系。スープを頂きましたが、長浜ラーメンの屋台をフラッシュバック!!。店内の雰囲気は、正に福岡です!!。久し振りに、幸せな時間を過ごす事が出来ました・・・。
