連休明け恒例 「鰆」（さわら）。

今朝というか深夜というか1時に届いた

恒例の「さわら」真子で腹パンパン

今日はこれを料理して・・

日本酒が飲めればよいのですが飲めません残念です。

まな板が1ｍですので約90ｃｍです

この写真では分かりませんが、黒ずんで緑ががった独特の色彩です

＝＝　続　＝＝

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