ひと手間って大事 2024-04-20 20:06:10 | 日記 カレー豆腐食うようになってからなんだけど。豆腐だけ温めて奴的に食ったらこれがまた美味い!西の方でこういうのも湯豆腐って呼んでた気がするんだけど、少なくとも秋田で温奴的に出してるとこは見たことない。湯豆腐つったら鍋で昆布出汁入れてクツクツ煮てから、呑水に出してとろろ昆布やネギしらすを乗せて。そんで醤油やポン酢でいただくイメージなんだよなあ…こう、簡単でいいんだよって教えられた感じ « 前バージョンのがあるうちに... | トップ | 散歩中 »
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