さば味噌みょうが

茗荷と味噌の相性がイイと聞いて思いついた「さば味噌みょうが」。これ、つまみに最高～！こってりしつつ茗荷がシャキシャキ爽やかでやみつきになる。

茗荷を千切り⇒冷水に30秒さらしアク抜き⇒しっかり水切り。鯖味噌缶の身だけ、茗荷、ごま油小1、塩少々、にんにくチューブ少々を混ぜゴマをふる。 pic.twitter.com/rv9zhsq7gl

— せんべろnet (@1000bero_net) June 24, 2022

めちゃウマ！！

ゴマなかったので塩を入れずに、

かおりを入れてみたらだいぶいい。

たださば味噌を水煮缶にして納豆たしたら、

完全にひっぱりうどんの具ですねこれ。

浅漬け卵といいここの人（せんべろnetさん）は

「飲むため！」

に色々と頑張っているので勉強になる。

レシピ本出したらしいので見よっかなあ