茗荷と味噌の相性がイイと聞いて思いついた「さば味噌みょうが」。これ、つまみに最高~!こってりしつつ茗荷がシャキシャキ爽やかでやみつきになる。
— せんべろnet (@1000bero_net) June 24, 2022
茗荷を千切り⇒冷水に30秒さらしアク抜き⇒しっかり水切り。鯖味噌缶の身だけ、茗荷、ごま油小1、塩少々、にんにくチューブ少々を混ぜゴマをふる。 pic.twitter.com/rv9zhsq7gl
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/0b/8f79fe8334d0d986da3f4d50f2e4114d.jpg)
めちゃウマ!!
ゴマなかったので塩を入れずに、
かおりを入れてみたらだいぶいい。
たださば味噌を水煮缶にして納豆たしたら、
完全にひっぱりうどんの具ですねこれ。
浅漬け卵といいここの人(せんべろnetさん)は
「飲むため!」
に色々と頑張っているので勉強になる。
レシピ本出したらしいので見よっかなあ