昔より手を抜いてる自信はある 2020-11-30 19:40:23 | 日記 まな板もボウルも不要。ひき肉をパックのまま押さえつけて焼いて完成、学生ステーキこれをホットサンドメーカーで作ると超楽。更に肉用スパイスを使うとソースすらいらない。ただ焼き加減だけは気をつけないと、生焼けだったり焦げ付いたりする。あと脂身が少ない方がいいので、必然的に牛挽き肉のが好ましいんだよね。ハンバーガーのパテとかもそういう理由かな