自家製ラードを作ってみた！ 2021-04-16 23:14:25 | 料理とレシピ コロナ以降、なるべく食料品の買い出し頻度を小さくしています。それで、まとめてお肉を購入し、用途別に小分けにして冷凍する、というのがお決まりのパターンになってきています。そもそも、こちらで売られているお肉は、１パッケージあたりの量が大きいことも多く（スーパーによります）大きな塊であればあるほど、お得になります。それで、豚肉もドカッと大きなブロックで買って、小分けにして冷凍するようにしています。豚肉肩 . . . 本文を読む
