夜は怪しく変身するビルの中にある 宵山 むらさき は圧倒的に真面目な店（？）であります。
昼休みダッシュも一巡したかなぁ…というタイミングの入店で、カウンターのラスト一席に座りましてのオーダーは､穴子重(大盛り)となります (^o^) ひつまぶしという選択肢もあるのですが、ソコは先達の知恵を拝借しております（謝）
キレイな盛り付けは七難を隠しますが、コチラはソンナ必要もなく、見た目通り＆見た目以上の美味しさデス♪ 穴子という食材は刺身でもいただけるモノから、濃い味付けで誤魔化すのが必要なモノまでイロイロとありますが、コチラについてはＣＰというレベルを超えて文句はまったくございません。
ランチ以外は、握りすし＆京料理（おばんざい）がウリの店とのことですから、茶碗蒸しの味付けもステキに、喉越しよくスッといただきます。
近くはヌシサンに誘われての訪問ですが、そもそもは１年３ヶ月くらい前のお誘いでありました（前） そして、半分ほど食べ進んだところで、ひつまぶして気に御出汁をかけてゾゾッといただきます。 ふむ、もう少しゴハンがあってもよかったですかねぇ（
会計の時に表示価格通りを告げられましたので、「大盛りをお願いしましたが…」と言うと男前サンからサワヤカに
「サービスです (^o^) 」
とお応えいただきましたので、でしたら
「盛れるだけ盛ってください！」
と言っておけばよかった… って、言うわけないでしょ (爆)
ということで…ヲヒトリサマランチに1500円を出すというのはいかがなものかというご意見もありますでしょうが、平日限定のランチを大変美味しくいただきました。
