それは煮豆から始まった・・・。

　 予報では１８℃まであがるらしいです。春ですね～、というか、それも通り越しちゃっているような・・・。




　さて、今日の朝食。

　 だんだん『献立紹介ブログ』のようになってますが。

　我が家のナンバー１シェフが 今日も魅せてくれます。




　 まずは実家からもらってきた豆の煮汁で、煮魚（カレイ）を作ります。

　 次に煮魚の残り汁を使ってヒジキの煮付け。油揚げの代わりに厚揚げの外側を切って入れます。

　 皮（？）をはがされた厚揚げの中身は？

　 ニラと大根の葉と混ぜて白和えの出来上がり！





　「お総菜の３段活用」

　すべては、煮豆から始まったのであった。