某日。自然派食料品のお店で高松にある中村乾物さんが製造販売する
ウルメイワシの丸干し 280円
に出会いました。
nobutaは内地出身ですが沖縄在住なので、こういう小魚の干物が売ってあるのはとても嬉しいんです！
沖縄では、ほぼありませんもんね。
売り文句を読むと「脂身が少なく風味も濃厚です。軽くオーブントースターであぶってそのままお召し上がりください。」「子供のおやつ、酒の肴に最高です！」とあります。
これは、とても簡単ですね！
10個入りなので早速購入し、スパークリング日本酒のアテとして直ぐに食べてみましたよ。
癖になるような臭みと味わい!!!
これぞ小魚の干物ですね～旨いです!!!
nobutaが嬉しそうに食べているのを見た沖縄生まれの妻曰く「納豆よりも臭い」「側に居たくない」と吐き捨てて寝室に去ってしまいました（笑）
妻は、「めざし」ですら食べてませんもんね。
nobutaにとっては最強に美味しかったですよ。もう、臭さの割には噛んだ時の独特の美味しさが溜まらんです（笑）
ご馳走様でした!!!!
