春です☆ふきのとうと海老のパスタ

春です☆ふきのとうと海老のパスタ


料理名：春 パスタ
作者：きのこのみみ

■材料（1人分）
ふきのとう＋塩 / 3個＋少々
海老 / 4〜5匹
にんにくスライス / 1かけ分
オリーブオイル / 大さじ1
スパゲッティ / 100g
○水＋塩 / 1.5Ｌ＋大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ふきのとうのほろ苦さが美味しい(*^^*)

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プロ直伝！茶碗蒸し

プロ直伝！茶碗蒸し


料理名：茶碗蒸し
作者：yukippesippo

■材料（４人分）
鶏ささみ / １本
かまぼこ / ８枚
エビ / ４尾
銀杏 / ８個
三つ葉 / １束
卵 / ２個
出汁(【１】を参照) / ２カップ
★塩 / 小さじ１/２
★醤油 / 小さじ１
★みりん / 小さじ２
酒 / 小さじ１
塩 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
家族全員大好きな茶碗蒸し♪ほんのちょっとの工夫でこんなに美味しくなるとは！ここがプロと素人の違いなんですね(笑)

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ビーフステーキのガーリックライス

ビーフステーキのガーリックライス


作者：あ-ち0024

■材料（2人分）
ご飯 / 400グラム
ステーキ肉 / 180グラム
ニンニク / 2かけ
玉ねぎ / 1/2個
バター / 大さじ2
白ワイン / 大さじ2
☆熱湯 / 大さじ2
☆固形コンソメ / 1個
☆おろしニンニク / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
塩コショウ / 適量
乾燥パセリ / 2つまみ

■レシピを考えた人のコメント
ステーキ入りのガーリックライスでがっつりランチ♪

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たけのこご飯

たけのこご飯


料理名：たけのこご飯
作者：Tiara.m

■材料（２人分）
茹でたけのこ / １５０ｇ
人参 / １/４本
油揚げ / １/２枚
こんにゃく / １/６枚
★本だし / 小さじ１/２
★醤油 / 大さじ２
★本みりん / 大さじ１
★酒 / 大さじ１
★塩 / 一つまみ
米 / １.５合

■レシピを考えた人のコメント
定番のたけのこご飯。おにぎりにしても美味しいです！

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春だね！たけのこと豚バラ肉の旨煮

春だね！たけのこと豚バラ肉の旨煮


料理名：筍と豚バラ肉の旨煮
作者：はなこばこ

■材料（４人分）
ゆでたけのこ / ６００ｇ
豚バラ肉 / １００ｇ
■水 / ２００ｃｃ
■だしの素 / 小さじ１
■しょう油 / 大さじ３
■砂糖 / 大さじ３
■みりん / 大さじ２
木の芽 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
たけのこの食感が癖になる！ぜひ木の芽とご一緒に春を感じて下さい
甘目なのでご飯とよく合います

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