高知の日本酒や特産品のあれこれ(^^)

土佐酒アドバイザーの厳選した日本酒や焼酎などをご紹介!ご質問などお気軽にお知らせ下さいね♫

二の丑にも、ちょっと贅沢に、ご家族で「鰻はいかが~!高知県産」@西寅

2022年08月03日 | 新商品・再入荷
丑の日は、今年2回もありますよん♪♪♪
  • 2022年
  • 7月23日(土)、8月4日(木)
  • 2023年
  • 7月30日(日)
  • 2024年
  • 7月24日(水)、8月5日(月)
  • 2025年
  • 7月19日(土)、7月31日(木)
という事で、明日8/4(木)は二の丑〔鰻の日だぁ♪〕
先日23日(土)に当店から発売開始となった鰻ちゃん、食べてみなくては
話にならないぞ★という事でお買上げ〜(~●~) 


パリっとなるまで焼いた方が美味しいよとの事で、
予定時間より長く焼いてみました!フライパンにアルミホイールを敷いて。
日頃から料理すらしないもので、若干心配ではありましたがなんとか成功♪
噂通り、焼いて×2焼いて正解でした☆★☆

是非、皆様にもオススメいたします😊 😊 😊 
明日8/4(木)には間に合わないかもですが、ちょっと贅沢したい時に
一口いかがですか
コロナで厳しいかな?とは思う所もありますが帰省時期にも入りますので
ご家族で美味しくお召し上が~れ♪♪♪





“身はふわふわ、皮はパリパリ”
天然により近い無投薬育成で育てた活きた鰻を氷〆にした状態で、関東風
の背開きで捌いています。
タレは最高級の本醸造醤油と麹にこだわった本みりんに、焼き上げた鰻の
頭と骨を煮込み、鰻の美味しさを一層引き立ててくれる秘伝のタレ。



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