“神の水で醸した真の地酒” 酔鯨(純米大吟醸) 帖(Joh)入荷＠西寅

 本来なら、今週はよさこい鳴子踊りで盛大に盛り上がる所でしたが、

コロナ感染まん延に伴い、なんと２年連続で中止となりました。

なので、今年もおとなしくお家でごろごろっとな😏 

ごろごろしててもお腹は減るもので、もう何度かお邪魔している

お気に入りの本格インド料理屋さんを勝手にご紹介します♪

暑い時にこそカレーでしょ😁 

こちらは、チキンカレー＆ナンセット(正式な商品名ではありません　😓)

(本格インド料理のお店)

アジアンダイニング RARA （ララ）さん

高知県高知市愛宕町4-9-1 コーポラス三穂　１Ｆ

県のお食事券対象店だったり、日頃はランチパスポート店でもあります

ので、大変お得にワンコインで頂けます♪お腹もいっぱいになりますし、

お味も最高に美味です☆★お近くの方はいらして下さいね♪

酔鯨(すいげい)　帖(Joh)

日本酒 酔鯨酒造　純米大吟醸　帖(Joh)　 箱入

720ml        4,400円 

世界一薄い最高峰の和紙「土佐典具帖紙」を制作するHＡＭＡＤＡＷＡＳＨＩとコラボして企画・製造された純米大吟醸。

仁淀川に流れ込む山の湧き水と、仁淀川流域で栽培された高知県の酒造好適米「吟の夢」を原料として醸された、地元にこだわった地酒です。

「帖」は、徹底した温度管理が可能な設備を備えた「土佐蔵」で醸され、伊野町神谷(コウノタニ)の集落で、山から流れ出る「神の水」と言われる清水を使用。神谷の水は、ミネラルが豊富で、まるくてとてもキレイな味わいが特徴です。
上品な香りと穏やかな飲み口、酸が効いたしっかりとした味わいの、酔鯨らしい「食事に合うお酒」に仕上がっています。ラベルは高知県産の手漉き和紙を使用。和紙が水を吸収する瞬間を捉え、生きている水を表現したラベルは、発酵する醪の息遣いも感じられるデザインになっています。

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp