本日は東京都など〔雪に警戒を〕と報道を拝見致しました。
皆様、事前にご準備されているようですね。状況はいかがでしょうか。
どうか、お怪我のないよう、そしてお風邪など召されません様、暖かく
してお過ごし下さいね。
明日2/11(金)は、【建国記念日】【大安】【華金】です♪
西寅は、元気に営業しております。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
前回ご案内させて頂きました、牧野富太郎博士がモデルとなった
来春のNHK連続テレビ小説《らんまん》の撮影にあたりまして、制作
陣が高知県庁に8日に訪れられました。新聞記事が載っていましたので、
ご紹介させていただきます。
おかげ様で、司牡丹酒造さん製造〔ハナトコイシテ〕は
引き続き＜大好評＞で発売中です(~〇~)
牧野富太郎博士生誕１５０年 ボトル
日本酒 司牡丹酒造 ハナトコイシテ 特別純米酒 箱入 360ml 913円
そして、同じく司牡丹酒造さんより2022年2月17日に出荷発売予定の
『マキノジン 700ml 』ですが、お客様よりお問合せが
届いております。
〇司牡丹酒造さんは出荷先が決まっておりますので、一般発売(web上等)の
ご案内予定は残念ながら御座いません。
〇当店では司牡丹酒造さんより頂き、有難いことに発売予定が御座いますが、現在の所、通販サイトでの発売本数が"未定"で御座いますので、ご予約も
現在の所はお受け出来かねております。誠に申し訳御座いません😔
発売時には、WEBサイト上で発売のご案内・メールマガジンにてご案内を
させて頂く予定をしております。
お待たせを致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます😊
『酔鯨(すいげい)の新酒はいかが』今年もこの季節がやってきました。
●高知で育った酒米〔吟の夢〕を使用しています●
"酒米「吟の夢」を50%まで精米 酔鯨らしい個性と存在感"
日本酒 酔鯨酒造 純米吟醸酒 高育54号 新酒生酒
この商品は高知県農業技術センターが、土佐の気候・風土に適合した吟醸
酒用酒米として開発した「吟の夢」の開発当時のコードネームである『高育
５４号』を、そのまま酒名にした純米吟醸酒です。
酒米の王者である山田錦に勝るとも劣らない酒造適性を持つ「吟の夢」を
酒米の王者である山田錦に勝るとも劣らない酒造適性を持つ「吟の夢」を
５０％まで精米、清流“鏡川”源流域の湧水と伝統的な熊本酵母を使い、じっ
くりと低温で醸し出しています。
