2016年12月12日(月曜)
12月も半ばとなりました
西寅もお歳暮及びご自宅用、ご贈答用品etc.
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人気のしぼりたてシリーズより完売品がチラホラ出ています。
中でも季節限定品、数量限定品はどうぞお早めに・・・御注文を心よりお待ちしております。
【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて
http://nishitora.jp/SHOP/058090.html 1800ml 2,884円 (税込)
http://nishitora.jp/SHOP/058381.html 720ml 1,523円 (税込)
生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴の“吟麗しぼりたて”は、酒造好適米の
五百万石を５０％まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の湧水で醸された純米吟醸生酒です。
上槽後、搾りたての原酒を１０～１４日間熟成させ、生のまま瓶詰めしており、また比較的
気温の高い時期にかけて仕込むことから、通常の「純米吟醸 吟麗」よりも発酵が旺盛になり
酸度は少し高くなっています。
口に含めば、しぼりたて特有の豊かな香り、酔鯨特有の酸味の効いた濃厚な旨味、コクのある
喉越しが感じられます。 しぼりたて新酒ならではの少し荒々しい味わいを存分にお楽しみ下さい。
