大根の葉っぱのふりかけ

昨日買ってきた　大根の葉っぱで　ふりかけを作りました

葉っぱはよく洗って　細かくきざみます

葉っぱの裏側に　なんかへんなのがくっついてることがあるので　要注意

あと　必要なのは　ちりめんじゃこと　ごま油と　お酢

フライパンは　２個使います

それぞれのフライパンにごま油を熱し　葉っぱとじゃこを別々に炒めます

葉っぱがしんなりして　じゃこがカリッとしたら　ひとつに合わせます

お酢を大さじ３杯くらい入れ　ちょっと炒めたら

できあがり

お酢の感じはあんまりしなくて　なかなかおいしいです

ご飯がすすむ