蕗の薹

　美味しかった。

　先日 友人から「蕗の薹」を沢山もらった。冷蔵
庫で保管をしていて早速 「天ぷら」にした。
　椎茸と人参も一緒に食べた。

　口の中で ほんのり苦みが有り独特の味がした。
最近暖かいので勘違いをして芽を出したのかな？



　少し早く春を感じた。