jin仁

団塊の世代1号も「喜寿」へ向かってまっしぐら。
日々感じた事を書いて行きます。

やまもも

2015年06月24日 08時30分00秒 | 日記
 
 友人から「野菜」と「やまもも」を頂いた。

野菜は何とかなるが、「やまもも」はどうしたも
のか?
そのまま生で食べてみたが甘酸っぱい味だった。
ネットで調べてみるとジャムの作り方が紹介され
ていた。
 早速「ジャムの作り方」を見ながら鍋で煮詰め
ていった。最初は少し硬くなりすぎたので少し水
で戻して煮詰めて味をみるとジャムらしい味にな
ってくれた。
 初めてにしては美味しく出来上がったかな?



 朝食を食パンにしようと思ったが在庫無し!
手作りジャムの味見はパンを買ってからになりそ
うだ。