ベイクドチーズケーキ

炬燵布団も干して
夏物から冬物に替えて
ふと気が付けば
昨年来ていた洋服が　ちょっと　キツそう！
キツそうなんて　見栄を張りましたが
キツいんです
それなのに
今日は　ベイクドチーズケーキ　を焼きました
洋服がキツイというのに反省もせず
めげない私。



１７０°のオーブンで４５分焼くと出来上がり




今日は誰も遊びに来ないので

冷たくしてあとで頂きます。

popover

ヴィまま　おすすめの　ポップオーバー を
焼いてみました。
パンケーキにつづくブームらしいですね。
卵　３個
牛乳　３２０ ｃｃ
薄力粉　１５０グラム
バター　１５㌘
塩　２㌘


材料を全部　よく混ぜて　型に流して
オーブンで焼くだけです。
２００°で８分
１８０°で２０分
驚くほどふんわり焼き上がります




私は　生クリームをホイップして　いただきました。

秋深し・・

１０月後半にもなると
さすが　朝晩だけは　寒さを実感します
これから　いよいよ　鍋　の季節ですね

でも　我が家の夕飯は
お好み焼きでした。

青ネギと山芋をキャベツ以上にたくさんいれます
昔よく行っていた京都の先斗町にあるお好み焼きのお店で
必ず入っていた　干しぶどうも　いつも真似して入れています。



こちらは　豚バラと牛肉のミックス



ビールがとてもすすみます！



　牡蠣　も　片栗粉をまぶして
バター焼きにしました　私の大好物です



関西では　この　コテ（へら）で食べるのが
ふつうだったんですが・・



今日もカロリーオーバーな秋の夕飯でした。


　
　

赤い月 10/8

おはようございます。
先月９月８日の中秋の名月から
ちょうど一ヶ月の昨夜は
３年ぶりの皆既月食でしたね
赤銅色の月を
ご覧になった方も多いと思いますが
私も　ボーっと見ていました。
６時過ぎの綺麗なほぼ満月



６時２５分頃から
地球にかくれ始める月







皆既月食が始まりました。



７時２５分頃から　約一時間
赤銅色の月が見られました


月・地球・太陽　が　一直線に並んだ時間でした。

上弦の月

昨日の夜は　久しぶりに
綺麗な月夜でした。
夕暮れ前のまだ　明るい時間から
南の空は雲一つなく
お月様だけがはっきりと見えましたが
　

　

西日のお日様を眩しそうに見る人はいても
やっぱり、月＝夜
お月様の出番はもう少しあとですね。

昨夜の半月



あと数日もすれば　満月
月の満ち欠けのなんと早いこと！



自然災害が相次ぐなか
まだ見つかっていない被災者の方が
１日も早く家族と会えますように・・・！
捜索隊の皆さんの無事とともにお祈りします。