出張？秋津食堂なり

いつもいつもお世話になっているPLACEBOの店主みつおくんが

急遽入院してから１０日近く経ちました。

どんどん快方に向かっているようで一安心。

入院中もお店は開けたい！との希望で、みんなで協力して

月曜日から開けております。

今週は、笑福亭たまさんのご厚意と、前々から決まっていたライブ、

そして本日のねをぱぁく『Virgin×７』vol.9とイベント続き。

前に一度だけ、忘年会がてら出張秋津食堂をしたのだけど

今回お手伝いに入ってみて、色々思う事がありました。

 

みつおくんのいない間、みんなで大切に大切に守っていきたいね。

 

みつおくんは思ったより早く復活出来そうな予感。

取りあえず来週は火曜日から金曜日までお店に入ります。

皆様、お時間あれば是非♪

ご来店お待ちしております。

大阪市中央区千日前2-3-9千日前味園ビル2F

Live&CafeBar　PLACEBO

ご飯のチカラ

最近、秋津食堂のオファーが増えて、１月から４月の間、制作兼任も含めたら、１０公演に関わることに。

お家のご飯もそうだけど、やはり一汁三菜は欲しい。

うちは貧乏だったので、父がいない平日の食事は本当に寂しかった。

すいとんとか、おじやとか、おうどんとか。

もちろん多少の副菜もあったけれど、平日に倹約した分、父が帰ってくる週末はたくさんの料理が並んだ。

お客様がよく来る家で、そんな日もどこからか食材を調達してきて振る舞う。

そんな時の母はまるで魔法使いに見えたものだ。

たぶん、私もその遺伝子を受け継いでいて、美味しい顔を見たら幸せに思える。

 

毎回、自分が本番中だったらと考える。

役者の秋津ねをはあまり食べないタイプなので、そういう時に身体が何を欲しているかを経験上知っている。

温かいものだったり、野菜だったり。

もちろん、人それぞれだけど、基本的なことは変わらない。

食いしん坊の私は、その時に食べたいものを作るので、あらかじめメニューが決まっていないし、

あれもこれも食べたいので、自然に品数が増えていく。

 

今回の現場は、主宰の方に、たまたま冗談で言った事からお話が来たので、初めての方が多い。

嬉しかったのは、何回か現場で一緒になっているスタッフさんが

「炊き出しのイメージが変わった」

と言ってくれたこと。

初めて現場が一緒の役者さんに

「食べる事って大切なんだなぁと５０歳にしてわかったよ」

と言ってもらえたこと。

「今回喉の調子が悪かったのに、ご飯のおかげで良くなって来ました！」

と報告されたこと。

いつもは食べない役者さんがもりもり食べていること。

 

毎回毎回嬉しい言葉をかけて頂いたり、本当に嬉しそうな顔を見ていると、ただ好きにやっているだけなのになーと思いつつ、

もっともっと喜んで欲しいと、どんどん貪欲になってしまうのです。

予算がなくても、少しの工夫と手間でなんとかなる、その工夫が新しいメニューを生んでいきます。

なので、うちの相方は食べたことのないメニューが結構あります。

しかも炊き出し期間中は家になんの食材もなく、一緒にご飯を食べることがないので

その間、家族をないがしろにしているわけです（笑）

家庭を顧みず、他の人の幸せな笑顔を見たい欲求の強さは、人としてちょっとどうかと思うけれど。

 

家族じゃなくても、ご飯の趣味が合う人は本当に貴重。

そしてやっぱり、ご飯のチカラは偉大だ、と思う。

 

今回は終演後お客様と一緒に劇場で飲んでいるので、その料理も担当中。

もし良かったら観に来てくださいね。

工藤俊作プロデュースKUTO-10「楽園！」

こまばアゴラ劇場にて、日曜日までやってます。

 

メニュー覚え書き

チキンカレー、菊菜サラダ、大根とリンゴのさっぱり和え、肉じゃが、鰆とお餅の野菜あんかけ、ポトフ、大根と挽肉の味噌煮

もやしの和えもの３種、切り干しときゅうりのポン酢和え、里芋煮、鶏大根、さつまいもと挽肉の煮物、鶏ハムサラダ、白菜おかか

さつまいものサラダ、肉豆腐、鶏唐、おふ入り親子丼、わんたん、餃子、きしめん、オムそば、煮込みハンバーグ・・・

やはり作ってしまいました

私のお誕生日に初日を迎える公演の制作に入っております。

今日は仕込み日でした。

今回はお弁当なのですが、朝になってもメニューが決まらず、ゴミを捨てに表に出たらなんという寒さ！

寒い日にお弁当嫌だなぁと、そこから猛烈に炊き出しスイッチが入ってしまい、結局作ってしまいました。

お昼に出したら本当に好評で、つい、夕食も半分炊き出しに変更しちゃいました。

やっぱり寒い時は炊き出しがいいよねぇ・・・

そんなわけであと１０分足らずでまた今年も２８歳になるわけですが。

明日からの公演、よろしければ足をお運び下さいませ。

ポータブルシアター　『フローズン』

作／ブリオニー・ラヴェリー　翻訳／平川大作　演出／枡井智英

１／２０～２２　芸術創造館にて。

http://www.artcomplex.net/art-space

 

 

皆様、本当にありがとう

昨日はねをぱぁくの忘年会をPLACEBOで行ないました。

しかも出張秋津食堂をやらせて頂きました。

メニューは

前菜盛り合わせ（ローストビーフ、鶏ハム、ペンネとツナのサラダ）

ぶり大根

ペンネアラビアータ

ウィンナー春巻

豚肉と白菜の蒸し煮

唐揚の甘辛ソース

韓国風サラダ

鮭と大葉のまぜご飯

海老トースト

明太子のスパゲティー

出しがけ玉子

ウィンナーとチンゲンサイのカレー焼き

参加して頂いた皆様、PLACEBOのみつおくん、石川さん、本当にありがとうございました。

起きて仕込みして荷物まとめたらすごい量になってしまいました。

なんとかチャリに積んでその重さにヨタヨタしながらお店にたどり着いたのが１３時半。

そこから追加の買い出しに行き、１５時オープン。

お客様第一号は、最初のねをぱぁくに出てもらった、久保田智美嬢。

二人でのんびりまったりしながらゆるゆる始まりました。

いろんな方が来てくれて、好きに料理出して、飲んで、π子ちゃんと黎明さんのおもしろ出し物観て

ムッシュのお宝映像観て、飲んで、ほんと自分が楽しむ会に皆様を巻き込んでごめんなさい（笑）

参加出来ないと言っていた相方も来て、洗い物をずっとしてくれました。ありがとう。

家に帰ったら３時でした。

 

少し早いけど、今年もお世話になりました。

来年もよろしくお願い致します。

 

 

さて、来年のねをぱぁくプロデュース『Virgin ×７』Vol.2は１月１６日（月）にやります。

コント出演：中野π子（ザ☆ヨウコ）／林　裕介（劇団自由派DNA）

二人芝居「食前酒はいかが」

作 ：岩橋貞典（オリゴ党）演出：橋本　 匡（尼崎ロマンポルノ）

出演：宮脇玲香（ババロワーズ）ゆ～じ☆（ISCplayer[s]）

Live&CafeBar PLACEBOにて。

また詳細アップしますね。

 

忘年会！

今日やります！

ねをぱぁくに関わった方、観に来て頂いた方に限らず、どなたでも！

お店のご厚意で、なんと出張秋津食堂ですの。

なにぶん手狭な空間ですので、おいで頂ける方は、秋津までご連絡下さい。

DMでもコメント投稿でも大丈夫です！

当日ふらっとお越し頂いてもかまいません。まったりゆるっと飲みます。

日時：１２月１８日（日）１５時くらいから２４時くらいまで（出入り自由、開始時間変更の可能性あり）

場所：日本橋味園ビル２階　Live&cafebar PLACEBO

会費：３０００円　ちらっとだけって方はもちろん割引します！

（あるもの飲み放題、パフォーマンスあり、もちろん秋津食堂の料理付き、差し入れも大歓迎）

お待ちしています！