3連休の方も多いかと思いますが
遅れがちな梅雨の影響で
雨
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この雨が終われば
どのような夏が来るのでしょう…
雨が朝から降ると
私もパソコン
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スマホ
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データの整理をします
身体を休めるには良いのですが
実際は、頭や目のためには
良くないんでしょうね
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一日、パソコンの前に座っていても
殆ど何も片付いていない状況です
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残念です
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せめて、梅仕事の
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写真を見て
落着きましょう
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ここ数年
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梅仕事ができることは
元気なバロメーターと思っている
梅の甘酸っぱい香りを感じながら
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一個一個、ヘタをとり
ほぼ15%の塩で
梅酢が上がるのを待つ
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今年は、完熟するまで待っていたので
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かなりの梅酢が上がっています
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自家製の赤紫蘇の葉を
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しっかり洗って
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7月14日現在
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この状態で
丑の日待ちです
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今のところ、カビなど
不祥事もなく事を得ていますが
とにかく早く
カンカン照りな夏の太陽に
干してあげたいな…
なんて思いながら
きたる恐ろしく暑い
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来るのも怖いのである
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