減塩ピザ

減塩生活してから３週間薄味にも慣れ、減塩でも美味しく作るこつなんかも工夫する様になりました

こちらは減塩ピザ生地に塩は入れず、味付けは無塩ケチャップと減塩味噌。これに生クリーム少し塗って
タマネギ・キノコ・トマト・紫ブロッコリー・塩麹で下味をつけたチキンとチーズ乗せて焼きました



チーズに塩分が入っているので、大体一人1.0グラム位に抑えられてます１日に６グラムまでの塩分摂取とすると
朝食と夕飯でまだ5グラム位摂取出来るの、夕食は少し濃い味も食べれます（朝はスムージーにして無塩にしてます）

こうやって１日に摂取する量を計算しながら料理を作り塩分摂取の基準量を守れると「やったー」という気分になります

外食止めて全て自炊。減塩食してても痩せないのは何故・・・？

とりあえず、減塩生活が無理なく日常になった頃にダイエット食も組み入れてみます

登り窯で焼いた陶芸

ＮＨＫの連続ドラマ「スカーレット」でも話題になっていた「穴窯」「登り窯」ですが、実はスターヒルズにもあります

スターヒルズに陶芸家はいませんが超本格的な薪で何日もかけて焼き上げる登り窯があります

こちらはある陶芸家さんが、その登り窯で焼いてくれた作品





電気釜で焼く作品よりも高温で時間をかけて薪で焼き上げる為、灰のかぶり方によって色んな表情が出ます。出来上がってみて
初めて上手くいったかどうか・・・そんなドキドキする陶芸です

ほんの数点ですが、その登り窯で焼き上げた作品 Relax Time KOALAで販売しております。世界でひとつだけのお気に入りを
見つけてください



全国の陶芸家さんへ

スターヒルズでは、「登り窯で作品を焼きたい！」という陶芸家さんの夢をお手伝いさせて頂いております
色んな形でコラボレーション出来ればと思います。興味のある方はお電話ください
090-9395-8828　担当：タテイシ

ヘルシークッキー

定期的に作っている我が家のスィーツ

無塩バターとてんさい糖＆はちみつで甘みはなるべく控えめにして減塩＆糖質ダウン



大きいサイズにすると食べ過ぎてしまうので、ミニサイズに

ちゃんと美味しくて、でもヘルシーなクッキーを思案中です

無添加の底力★マイエッセンス★

KOALAをオープンしてからずっと16年以上使い続けているオーストラリアの「マイエッセンス」オーガニック化粧品

オーガニックだけではなく、防腐剤から着色・保存料も天然の物にこだわり毎日使い続ける物だけに「食べても大丈夫」
な位の安全な化粧品です

私も化粧品はずっと使っているのですが、シャンプーやハンドソープなどの製品は昔使ったきり使っていませんでした



今までは肌もそれ程弱くなかったので気づかなかったのですが、現在の私は肌が弱く、界面活性剤や合成の防腐剤など化学薬品過敏に
なっておりまして、全然湿疹も治らず皮膚科に通いステロイドを塗ってしのぐ生活８か月

８か月も経過して、何となく化学薬品過敏かも？と気づき身の回りの洗剤やシャンプー・ハンドソープをすべて肌に優しい製品に
変更してみたら、なんだか良くなってきました

それでも、頭皮の湿疹は良くならなくて「そうだ。マイエッセンスがあったね。（灯台下暗し）と思いマイエッセンスの
シャンプーに変えたら」

嘘のように指湿疹も頭皮も回復してびっくり

もうマイエッセンス製品手放せません（高いけど・・・仕方ない）

Relax Time KOALAでもマイエッセンスハンドソープやシャンプーなどの生活用品も販売しておりますので、肌が弱い方ぜひとも
お試しくださいませ

化粧品は受注発注になりますが、注文可能です

蜂蜜の魅力と可能性

Relax Time KOALAのサロンで販売する「地元のおすすめ商品」の一つビーハイブの蜂蜜を紹介します





ビーハイブはスターヒルズがある田中山にありまして、自分達で蜂を飼い良い花が咲いてきたら伊豆大島や長野・北海道と
蜂と一緒に移動してとっておきの蜂蜜を作ってくれる養蜂所です　村上さん夫婦が心を込めて作ってくれた蜂蜜の味に
ビックリしますよ

私はもともと蜂蜜も好きで、色んな蜂蜜を食べてきましたが、ビーハイブの蜂蜜は「はちみつアロマ」蜂が取ってきた花の種類によってこんなにはっきり植物の味がするなんて衝撃的でした　はちみつというよりも甘いアロマ。美味しい食べれるアロマ。です

ビーハイブはスターヒルズから数分なので、ちょくちょくお伺いして蜂蜜をテースティング



その花の種類によってワッフルにぴったりだったり、ヨーグルトに混ぜて絶品だったり抗酸化作用が高いので薬の代用として
舐めたり付けてみたり、化粧品を作ってみたり、ロウソクやハンドクリーム・リップクリームなどなど蜂蜜の可能性が一杯広がります

ミツロウも貴重です。



こんなに可愛くロウソクも出来る



ビーハイブの蜂蜜は蜂が取ってきた蜂蜜をそのまま販売している純正100％生はちみつです

蜂が一生かけて収穫してくる蜂蜜は、なんと「小さじスプーン1杯」なんですってそんな蜂が頑張って集めた
はちみつなんだと思うとしっかり味わって感謝して食べなくちゃですね

はちみつは只今発注しておりますので、店頭に届くまで今しばらくお待ちください

新型コロナウィルスの影響による対応

スターヒルズにいると平和な日常でコロナの事を忘れます



１棟１棟が離れているのと敷地がとても広いので、私有地でもありますから人の出入りが限られております

しかしながら目に見えないウィルス宿泊されるお客様に安心してご利用して頂ける様に、また働いている
スタッフにも安全に仕事が出来るように下記対策をしております。

★スターヒルズ★
●チェックイン後、各棟の使い方案内は屋外でさせて頂いております。
●スタッフはマスクをして対応させて頂いております。
●各棟チェックイン前・チェックアウト後、換気・消毒作業をしてからご案内しております。


★HillsCafe★

●当面の間、屋外のみ利用またはお弁当での対応とさせて頂きます。（室内個室のご利用はご遠慮頂きます。）
●お皿・フォーク・スプーン・コップ・ハシなど使い捨ての物を使用させて頂きます。
●スタッフはマスク着用させて頂きます。

★Relax Time KOALA★

●当面は「癒やしのアロマケアサロンKOALA」からのお客様のみ対応させて頂きます。
●体調が優れない方・熱っぽい方・だるい方のご利用は控えさせて頂きます。
●サロン来店時には手を消毒をして頂き、施術前・施術後には手洗いをして頂きます。
●使用したタオルはお客様毎に洗濯しております。
●お客様毎にサロン内を消毒掃除させて頂いております。
●施術中は抗菌効果のあるアロマオイルを焚いております。
●トリートメントオイルに抗菌効果のある精油を使用させて頂きます。
●当面の間、フェイシャルのコースはお休みさせて頂きます。
●当面の間、ガウンは紙ガウンを使用させて頂きます。
●セラピストはマスクを着用させて頂いております。

今後も日々変わる状況により対応を進めていきますが、少しでもご利用される方・スタッフが
安心出来る様、衛生管理をしていきたいと思います

大陶器市

今年も三嶋大社で開催されている陶器市行ってきました

大陶器市では九州中心の窯元の作品が多く、有田焼・美濃焼き・三河内焼きなどなど有名どこの
窯元の商品がアウトレットで販売されております

少し形がいびつだったり、色がうまく出なかったり色移りや焼きむらなどによる気泡などがあったりと
規格で販売出来ない物が安くあります

私はこのある意味失敗作？が芸術的に好きです

今年はこれ買いました

手びねりっぽい小さめのカップ



富士山シリーズ



緑色がキレイな大皿



家の食器棚が整理整頓しなくちゃね。食器はどんどん増えていきます

柄のキレイな洋食器やファイヤーキングの様なアンティークな食器、和食器やガラス食器。色々ありますが
全部好きです