ミルファンティスープ

Potage mille fanti

いちごchanのおうち(前々回の記事）で
ご馳走になったスープです
我が家のまんねりスープ脱却かねて
早速つくってみました～

チーズ入り洋風かき玉汁
名称は「ポタージュ」とついたり
「スープ」がミルファンティの前後についたりいろいろみたい
「ミルmille」は「たくさん」という意味
卵がチーズやパン粉を包んで
たくさん浮き上がって食感もふわふわ

栄養があって見た目より
どっしりと胃袋を満たしてくれますです♪

家にあるものでできるし
冷蔵庫にある野菜もインできる
今回は旬のカブいれてみました

参考にしたレシピ