夏らしい引き出物？(^-^)

引き出物として ご注文頂いた スイカの焼き菓子セットです。

21歳の若い花嫁さんなので 可愛い引き出物がピッタリですね。(^-^)
ご結婚おめでとうございます。 お幸せに。┌○ペコリ

***イチゴのタルト***

苺のタルト 追加中です！(^-^)

季節を問わず一年中人気があるタルトは この苺のタルトです。
カスタードクリームと生クリーム
苺にさらに苺ソースと ボリュームタップリですよ。(^-^)




赤いつぶつぶは　フリーズドライのイチゴです。(^-^)

でっかいよぉ。(^-^)

ケーキの上に クワガタムシが・・・。(^-^)

男の子の お誕生日ケーキで 良くご予約頂きます。(^-^)
クワガタや カブトムシのキャラクターケーキ。
きっとご自宅でも飼っていたりするんでしょうね。(^-^)

それにしても　おおきい・・・。(*^m^*)

お誕生日ケーキにいかがですか？(^-^)

***フルーツタルト***を 作っています。(^-^)


タルトの上には
カスタードクリーム、そして生クリーム、季節のフルーツ。(@^0^@)

105円プラスしていただければ メッセージがはいったクッキープレートを
添えることができますのでお誕生日ケーキで ご注文頂くことも多いです。(^-^)

当り！が入っているのを知ってましたか？(^-^)

***とろーりプリン*** 1個168円です。

発売当初からですが 15個に1個の確率で
当りマークが入っているのをご存知ですか？(^-^)

フタを開けたらフタの裏を見てみて下さい。
赤い当たりシールがあったらフタごと お店にお持ち下さい！
プリンをもう1個プレゼントさせていただきます。(@^0^@)


底には カラメルソースが入っていて、
とろけそうなプリンの上に 生クリームが。(^-^)




6個入りは 1050円です。(^-^)
お手土産や プレゼントにどうぞ。(^-^)

ちょっと気になる？(^-^)

チボリ公園の跡地に出来るアウトレットモールと
イトーヨーカ堂の工事の進み具合です。(^-^)

やはりオープンは 早くて12月位かな？(^-^)

8月22日から～。

『ポンム・ベール』は本日8月22日から24日まで　
お休みを頂きます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。┌○ペコリ

25日より通常の営業をいたします。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。(^-^)



店のお休みに合わせてブログもお休みします。┌○ペコリ

さて 今日は生チョコケーキです。(^-^)

チョコ生クリームのデコレーションケーキです。
中は チョコスポンジに チョコ生クリームと
苺スライスをサンドしています。




出来上がりは～・・・(^-^)

キャラクターの ジュエルペット でした～！
お受け取りの時にはお母様と お子さんたちに
可愛い～！と 言って頂きました。(^-^)

厨房にもその声は 届いています。
喜んで頂いた声が聞けることは作り手としての大きな喜びです。(^-^)



8月のお休みは　下記のとおりになります。
よろしくお願いします。┌○ペコリ

★8月　
　　　　　22日 23日 24日 31日

ポコッ ツルン♪

***玉島の桃太郎***です。

倉敷の玉島 と言う所で採れた桃が 使われています。
白桃が採れるのも後わずかですよ～。(^-^)





こちらが 出来上がりの 玉島の桃太郎。(@^0^@)
容器が変わりました。
中には カスタードクリームとスポンジが。



8月のお休みは　下記のとおりになります。
よろしくお願いします。┌○ペコリ

★8月　
　　　　　22日 23日 24日 31日

フルーツのロールケーキ♪

沢山のフルーツが。(^-^)

ふわふわのロールケーキと一緒に
お楽しみ下さい。(^-^)



8月のお休みは　下記のとおりになります。
よろしくお願いします。┌○ペコリ

★8月　
　　　　　22日 23日 24日 31日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

練乳ロールです。(^-^)

うっすらとピンクの生地になっているのが
お分かりいただけますでしょうか？(^-^)

これは苺の濃縮シロップが少し入っています。

シートのスポンジ生地を焼きますよ。(@^0^@)



このように 均等に生地を伸ばします。



焼き上がったスポンジは 美味しさを逃がさないうちに
急速冷凍庫で 一気に冷やします。



そして やさしい色のこの***練乳ロール***に なります。(^-^)



8月のお休みは　下記のとおりになります。
よろしくお願いします。┌○ペコリ

★8月　
　　　　22日 23日 24日 31日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

またまたおめでたい注文を頂きました。(^-^)

24センチのデコレーションケーキのご注文です。(^-^)

お盆で皆さんが集まるので ご家族でパーティーでしょうか？(@^0^@)





ナッペをして～♪



生クリームを絞り～♪



出来上がり～ですよぉ。(^-^)

ご要望により 苺タップリになっています。
ぉぉぉ・・・ 婚約パーティーでしょうか？
おめでとうございます！お幸せに。(^-^)




8月のお休みは　下記のとおりになります。
よろしくお願いします。┌○ペコリ

★8月　
　　　　　17日　22日　23日　24日　31日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は 恐竜ですよ。(^-^)

恐竜の絵を 、と注文いただきました。(^-^)
出来上がりましたよ～！(^-^)

お客様は喜んでいただけたでしょうか。(^-^)

夏休みは 恐竜展などのイベントも多いですね。(@^0^@)

焼き上がり～♪

フィナンシェの焼き上がりです。(^-^)

種類は　プレーン・紅茶・チョコがあります。

手土産やご仏前にもご利用下さいませ。(^-^)
箱入りは　5個入り840円と 10個入り1470円があります。

手作業が多いんですよ。(^-^)

これは なんだと思いますか？
クッキー生地を カットしているところです。(^-^)

いろいろと手作業が多いんです。
使っているものもレトロ？でしょ。(^-^)

ちゃんと同じ幅に切れるというスグレモノです（笑）
この切ったものを 鉄板に並べて焼いていきます。