可愛いろうそくで♪ 2010年09月30日 | 今日のお気に入り♪ こちらは ガチャピン・ムックのろうそくです。(420円) そして 優しい色合いのHAPPYBIRTHDAYのろうそく。(525円) デコレーションケーキをご購入の際はご一緒にいかがですか?(^-^) ますます 華やかな記念日になるはず♪
ポンム・ベールのシュークリーム。 2010年09月29日 | お知らせ。 フリーペーパー「リビングくらしき」に掲載されています。 (皆さんポストを覗いてみてくださいね。(^-^) ) シュークリームの記事が載っていますが・・・。 このほどシュークリームに使う卵を変えました。 岡山では当店だけと言うことで バニラビーンズのさやを与えて育てた鶏の卵が入荷することになったんです。(^-^) またまた こだわりのシュークリームになりましたよ~。(^-^)
ありがとう ・・・そして これからも。 2010年09月28日 | 今日のお気に入り♪ 私事になりますが・・・ 昨日 オーナー岡 謙治・直子夫妻が 結婚22周年を迎えました。 これからも お客様、スタッフ、関係者の皆様に感謝して 頑張っていく所存でございます。 良い夫婦(22)として 家族とも支えあいながら いっそうの努力と、一段の飛躍に挑みたいと思っています。
ハロウィンと言えば? 2010年09月27日 | 今日のお気に入り♪ かぼちゃですね~。(^-^) こちらは***パンプキンプリン***です。 ハート型のミルクチョコレートと 生クリームの上からトロリ カラメルソースをかけてます。 秋だけの限定ですっ! やさしい味のプリンを是非ご賞味ください。(^-^)
ショーケースもハロウィン♪ 2010年09月26日 | 今日のお気に入り♪ ポンム・ベールも ハロウィン色に染まってます。(^-^) にぎやかになったショーケース ケーキもいつもと違う雰囲気?(^-^) この時期だけのスイーツも並びますよ。
とても贅沢な。(^-^) 2010年09月25日 | 今日のお気に入り♪ ***スペシャルモンブラン***です。 和栗と フランス栗を使ったまさに 究極のスペシャルなモンブランです! 見た目は和風仕上げになっています。(^-^) 二つの栗を ご堪能下さい。
大好きですよね?(^-^) 2010年09月24日 | 今日のお気に入り♪ ***エルドベアー*** です。 みんな大好き苺のショートケーキです。(^-^) シンプルだからスポンジのおいしさがわかるケーキですね。
お彼岸です。 2010年09月23日 | 今日のお気に入り♪ 「暑さも寒さも彼岸まで」と 言われますが 四季の変化が明瞭な日本ならではの言い伝えですね。(^-^) お供え物や来客のおもてなしなどに 日持ちのするポンム・ベールの焼き菓子はいかがですか?
三人目は~。 2010年09月22日 | 今日のお気に入り♪ 今年四月から頑張っている 悠介です。 デコレーションケーキのサンド。 ショートケーキの仕上げ 利休の仕上げ等は 悠介の指先から生まれます。(^-^) 先輩たちから 沢山の事を学んで成長して欲しいですね。
男性スタッフ 第二弾?(^-^) 2010年09月20日 | 今日のお気に入り♪ ナッペ(コーティング)をしている寺坂です。 出来上がりは オペラです。(^-^) デコレーションケーキなどホールを担当しています。 シャイで こっちを見てくれませんが・・・(^^ゞ 12月にはパパになります。(^-^) ↓覗き込んでいるのは ダレ?(^-^)
ハロウィンに向けて♪ 2010年09月19日 | 今日のお気に入り♪ 天井も 窓もハロウィンへ。(^-^) ハロウィンの 袋に入ったギフトです。 これは焼菓子が5個入っています。 お好きな焼菓子を選んでレジにどうぞ。(^-^) この袋(袋代63円)にお入れしますよ。
チーフの頼れるセコンド♪ 2010年09月18日 | 今日のお気に入り♪ 今日は ポンム・ベールの男性スタッフを紹介します。 長年勤めてくれている 新婚ホヤホヤの西尾です。(^-^) 厨房を覗いていただくと この笑顔と出会えますよ~。(^-^) 先日の「フラワー」と言うピンクのケーキやイチゴタルトの担当。 基本となるスポンジ そして数多くの焼き菓子 はいちーず!等は チーフと西尾の担当となっています。
マロンタルト(^-^) 2010年09月17日 | 今日のお気に入り♪ 和栗とフランス栗を融合です。 ナパージュと言う ラム酒がほんのちょっと入った ジェリーを塗って 香りを楽しんでいただきます。 乾燥を防ぐと言う仕事もする ナパージュです。(^-^) ポンム・ベールで 秋を堪能してください。(^-^)
秋と言えば・・・。 2010年09月16日 | 今日のお気に入り♪ お芋っ!(^-^) ***スイートポテト***ですよね。 袋に入れる前を激写したかったんですが タイミングを逃しました。(´・ω・`)ショボーン 箱入りは 5個入っていますよ。(^-^)