厨房 二人目の女性スタッフ♪

かすみチャンこと 川上です。
担当は　"和栗のモンブラン"の仕上げや
プリンやタルト系は彼女が焼いています。(@^0^@)

通勤時間は車で40分。遅刻することなく頑張ってくれてる
真面目な彼女は 4年目のベテランさんです。(^-^)

クリスマス クリスマス クリスマス♪

ショーケースもにぎやかになっています。(^-^)



ショーケースの中の　クリスマス♪

クリスマスバージョンですよ。(^-^)

お店の中が　クリスマスバージョンに～♪
にぎやかになりました。(^-^)

クリスマスケーキのご予約も承っております。
一ヶ月なんて　アッと言う間ですよ～　お早めに。(^-^)


　

　

クグロフ ポンム オ キャラメル ♪

以前ご紹介したのは オレンジピールのクグロフだったのですが

今日は***クグロフ ポンム オ キャラメル***です。

クリスマスバージョンの箱入りで840円です。
キャラメルのパウンドケーキに りんごが入っていますよ～。(^-^)

（クグロフとは型のことです。
真ん中に穴がある斜めにうねりのある蛇の目型です）







クッキーとの詰め合わせは 1995円になります。(^-^)

お詫び。

クリスマス期間のキャラクターのケーキや
一部デコレーションケーキは　下記のようになります。
詳しくは　店頭スタッフにお尋ねくださいませ。┌○ペコリ

お断りすることを　とても心苦しく思っておりますが
よろしくお願いいたします。┌○ペコリ

夫婦で頑張ってくれています。(^-^)

練乳ロールを作ってくれてる　さっチャンです。(^-^)

実はもうすぐ赤ちゃんが。(^-^)
妊婦さんとは思えないくらい
身軽に厨房の中をクルクルと動き回ってくれています。(^-^)
こんなに 動いているから絶対安産ですね～。(^-^)

どんな話をしてる？ (@^0^@)

ポンム・ベールで頑張ってくれているみんなの
秘密基地・・・休憩所です。(*^m^*) プッ

同じ時間に　一斉に休憩を取ることも
ままなりませんが　午後からの仕事のために
体を休めたり　雑談したり・・・
もしかすると　ケーキに関するよいアイデアも
ココから生まれるかも？(^-^)

利休を作っています。(^-^)

和のテイスト　***利休***　が品薄になったので
追加で作っています。(^-^) 　

夏に好評を頂いてる利休ですが
今の時期も良く売れています。(@^0^@)

ごにょごにょ？(^-^)

二人で　ごにょごにょ話してます。(^-^)
クリスマスに向けての　作戦会議？でしょうか。(・_・?)

今年もお客様に喜んでいただけるものを
期待してますよ！(^-^)

小さな作業の積み重ね。

ケーキや焼き菓子が出来上がるまでには
色んな工程があり　小さな作業の積み重ねがあります。

その中の一つ・・・
はるチャンが 果物の皮を綺麗に剥いてくれました！(^-^)
これでいつでも ケーキの上に飾れます！
はるチャンは現在専門学校に行ってる女の子で
来春からわがポンム・ベールに新入社員として入ってくれます。
今は勉強しながら アルバイトで来てくれています。
ケーキ作りが大好きな女の子です。(^-^)
がんばってくださいね～期待していますよ～。(^-^)

こう言う小物を見ると。(^-^)

わくわく　しませんか？(^-^)

　　***ツリーBox***です！

お菓子が5個入って 840円になります。
ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか？

食べた後のお楽しみ？(^-^)

雪の結晶の模様が透かしになった 白の木のBoxです。(^-^)
焼き菓子が 4個入って1155円です。(^-^)

お菓子を食べた後は　お客様のお好みのアレンジで
クリスマスっぽく　そして冬のオーナメントとして
お楽しみくださいませ。(^-^)

息子から 母へ。

今年からポンム・ベールで頑張ってる
悠介から母への初めてのデコレーションケーキです。(^-^)



　

直子さん　すばらしい誕生日になりましたね。(^-^)

すこしずつ・・・。(^-^)

ショーケースのディスプレイが　
少しだけクリスマス仕様に。(^-^)


プリザーブドフラワーも登場しました。

店頭にて。

***クリスマスケーキ***を
来店いただきご予約頂いたお客様には
来年のかわいいカレンダーをプレゼントさせていただいてます。

先着300名様です～♪　お待ちしております。(^-^)