麺&麺&・・・ 啜り 綴り

麺 めん メン を中心に 

凪(新宿)

2009-01-28 08:54:04 | 麺 ラーメン
凪 で 煮干醤油を。太目むちむち麺がスープを適度に吸って、麺をかみ締めると、麺とスープ両方の旨みが炸裂。玉子は黄身がゼリー状で、なかなか旨い。