happy*life

私の日記
遊びに来て下さってありがとうございます。URLをお持ちの方は書いてください、遊びに行かせて下さいね!!

パン

2007年06月08日 | 料理
仕事の為、少し寝とこうと思ってもなんだか寝られず
ず~~ッと作りたかったパンを作りました



ショコラパン
キレイにばらまいたはずのチョコが、かたまっちゃった(笑)



焼き上がり
う~~ん、黒過ぎ?



取り出しても・・・・微妙

断面は怖くて見れな~ぃ
でも切ってみたよ!!
端っこだから層は見えなかったけど、生地はふわふわ
見た目はイマイチだけど、良い感じだと・・・思うよ

まだ作ってみたいレシピがあるから、明日にでも作ってみようかな



久しぶりのクッキー

2007年06月03日 | 料理
めるちゃんのブログで見たクッキー

可愛くて美味しそうだったので、マネして作ってみました
私は棒状にのばしてまわりにグラニュー糖をまぶして切って焼きました

サクサクのクッキーを作るの苦手なんだけど、めるちゃんのレシピで美味しいクッキーが出来ました♪
ほ~んとサクサクで止まらないです

めるちゃん、美味しいレシピありがと~


ロコモコ風???

2007年05月24日 | 料理
今日のお夕飯節約料理です
買ったものはエリンギと挽肉だけ。
PCでロコモコを検索して作ってみました

でもロコモコ風なのです。ワインビネガーとか家にないし・・・、自分のアレンジで作りました

明日が私の給料日なのでお財布の中には1300円しかなかった(笑)
でもお肉大好きな奈緒子家。しかも野菜もたくさんのせて半熟の目玉焼きの黄身と混ぜて食べると、お~いしぃ



写真撮らしてとおあずけ状態の子供たち


るん母ちゃんによく笑われるんだけど、ウチの子(旦那も)いつもタンクトップなの
(真冬でもタンクトップにはめっちゃ笑われたけど・・・)
子供たちいつもならお夕飯の後にお風呂に入るんだけど、今日はガマンできず家に帰ってから即効でお風呂行き

れんは運動会の練習でクタクタのはずなのに、帰ってから宿題を済ませてまた遊びに出ます
帰って来ると、靴はぬれてるし足から顔からどこで遊んだのか真っ黒

この前は自転車でこけたって血だらけで帰って来るし。
男の子って何して遊んでるんだろ~???

家の外に出ると、れんの遊んでる声が聞こえては来るんだけど姿は見えず。

「楽しかった」って帰って来るから私も嬉しい


りょうは元気になりました
ありがとう


たこ焼き

2007年04月28日 | 料理
久しぶりの更新です
急にPCが使えなくなっちゃって、やっと直してもらいました

もう、いつだったかな~。テレビで芸能人が変装してたこ焼きやをする番組を観て、たこ焼きが食べたくなり早速おうちでたこ焼きを作りました

前までコンロの上に鉄板を置いて作ってたのだけど、真ん中ばかり焼けて待つばっかりで子供たちも飽きてしまってね~ぇ。新しく電気のたこ焼き器を買って今度はみんなでワイワイ楽しく作れるんです♪



れんが作る気満々です



一人でクルンクルン上手にひっくり返します



りょうも上手ですよ~



ほんと~~にイヤシイ猫ちゃんです
怒られてショボンとしているブルマですが、懲りずに手がのびて来ます



だ~れも私を写真に撮ってくれませんが、みんなが焼いてくれるので黙々と食べてたのでした

後片付けが大変だけど、久しぶりの『たこ焼き』美味しかった~^^


家庭訪問。
ちはるちゃんのブログを読むと、先生と色んな話したり、子供の事よく知っててくれたり、きっと家庭訪問ってこんな感じなんだと思うけど、うちは・・・・

食べ物の好き嫌い、近くのお友達を聞かれるくらいで終了。
学校の様子もイマイチ分からなかったけど、何かあれば言ってくれるだろうと私もそんな感じなのであっという間に終わり。
お茶なんか、手紙に「お茶など出す必要はありません」って書かれるもんだから用意もせず。
主人も「ウチは最後だから、お茶出しても先生の腹タプタプだろ~」って

れんの担任は、野際陽子さんに似た人でした。
はっきりしゃべる、怒ったらこわ~い先生なんだそうです
2年生の頃にあったことを話すと、驚いていましたが今のとこ何事もなく過ごしています。
れんよりも~っと活発な子がいるようで、そっちが大変なのかな??

来月また参観日があります。
第一火曜日で主人の仕事がお休みの日
初めて主人が参観日に行けるのです。これはれんには内緒なのどんな反応するか楽しみです





み~ちゃん、ありがとん♪

2007年04月05日 | 料理
み~ちゃんが作ってたおからのサラダ
画面いっぱいに写真を撮ってみました(笑)
スーパーでおからを探すと、残り1個
すぐカゴに入れたよ

そして明日はおから入りハンバーグの予定
いつもYOMEちゃんのレシピで作ってたけど、明日はみ~ちゃんのレシピで作ってみま~す

おからサラダのお味は・・・。美味しかった~
カレーってみんな好きだもんね^^
ちょっと入れ過ぎたかもしれないけど、モリモリ食べてくれました

ありがとみ~ちゃん


↓の記事のお返事、明日させて下さい。
遅くなってごめんね。

1日中パン作り

2007年03月21日 | 料理
今日は子供たちがお休みだけど、お父さんは仕事・・・。
れんがお手伝いする気満々だったので、お弁当作りからお店の従業員のお兄ちゃんへパン作りを頑張ります

お弁当は(写真ないけど・・・。)
まあしぃちゃん青海苔とチーズ入り卵焼き
エビフライ
青梗菜の中華炒め
カボチャの煮物
鶏肉をクルクルと巻いて焼いたもの(笑)
ちゃーんとれんが盛り付けて出来上がり

自分のエプロンをつけて可愛らしいシェフです
お父さんに自分で持って行き、お店のお兄ちゃんに挨拶して帰ってきました。

自分たちの昼食も3人分、お弁当箱につめてくれました
りょうも熱があるのに、キレーに完食です

その後、お兄ちゃんへあげるパン作りです
食パンをいつも食べると聞いてたので、今回はハチミツを使って作りました。
焼きあがるときの匂いをかいで、「自分で食べたくなった~」って
「あげるって言ってしまったし、次お母さんが作るから」ってガマンしてもらいました



焼き上がり~あま~い匂いなの
ちょっとブチャイクだけど、れんが一生懸命作りました

お兄ちゃんも喜んで受け取ってくれました
お礼を言われて、丁寧に「どういたしまして。」とちっちゃな声で答えてました

その後、私がパン作り

またまたまあしぃちゃんのマネっこ
ラウンドパンに憧れるけど、型持ってないし・・・、見て食べてみたかった可愛いパン

スイートブールを作ってみました。
レシピを探して、1番面倒くさくないレシピで



これがしてみたかったの~♪上にクルクル~って
焼いてる時にトローンと落ちるの見れて、オーブンの前にへばりついて見てました(笑)



出来た
焼き立てをれんと半分こおいし~



中はふわふわ、外はカリッ!!まあしぃちゃんが言ってた通り

きっとまあしぃちゃんのはもーっと美味しいんだろうな~って思いながらも、初めてにしては満足かな

それにしても、上にクルクル巻いた生地がものすごい余るんだけど
もう1回、パン生地作れるよ!!ってくらい余っちゃったそんなもんなのかな~??
どうしようもなく、上の生地だけで焼いてみたり(笑)
半量で良かったな


今日は主人がお店の客さんから頂いた差し入れを持って帰ってくれました



シュークリームとたい焼きです。(たい焼きの写真撮り忘れちゃった

今日のお夕飯とパンと、シュークリーム食べ過ぎちゃった

明日は卒業式で小学校はお休み。でもまだりょうの熱が下がらないので、れんは学童に行ってもらって、病院に行かなきゃ

元気なんだけどな~。熱が下がらないと、心配だな

椎茸狩りに行った母がたくさん椎茸をくれました
生では食べきれないので、干し椎茸作り
昼は外に干し、夜は部屋中椎茸が占領しちゃって、大変
きっとネコちゃんの運動会でスゴイことになってるだろうな~


みんなでケーキ作り

2007年03月11日 | 料理
今朝、れんと大ケンカ
そんな私たちを見て、隣でりょうは大泣き
どうにかお互い冷静になり、仲直りをしました。
でもきっとれんは納得してないと思うし、イライラしてると思う・・・。
私もなんだかスッキリしない

でもこれ以上は何も言わないと決めたからもう言いません。

気を取り直して、ケーキを一緒に作ると言うので、3人で作りました

レンジでチンするだけのケーキです
粉と牛乳、玉子を混ぜてチン♪
あとは生クリームを混ぜます^^



なんか、なめてる方が多いのだけど・・・



手にいっぱいクリームをつけてぬってました



何書いてるの??



だんだん力尽きてきたようです
上の3つは私が見本で絞ったクリーム♪半分から右がりょう。左がれんが絞ったクリームです^^
あの・・、お母さんの誕生日いつだかわかってるのかな~??でも、ありがと



この兄弟おもしろがってベロベロ舐めてます



大好きなコーヒーにクリームをポトン
「おいし~~」って嬉しそう



私「お母さんを困らせたバツじゃ!!」
れん「ヴ~~~

明日からまた頑張って欲しいから、イヤな思いや悲しい思いはさせたくないなって。
すぐれんは自分の気持ちが表に出ちゃうから、喜怒哀楽がはっきりしてるのわかりやすいのだけど、我慢しないといけないことはちゃんと我慢しないといけないしね。
頑張れ、れん


今週、いよいよお菓子の練習の成果をためす日が
また大好きなお友達に会えるのよ~~
2度目だけどドキドキ

練習順調??

2007年03月10日 | 料理
ゆうかちゃんが作ってたビスビス

桜餡がなかったので、プレーンの生地にチョコ
人にプレゼント出来るものをいまだに探してる状態なの~
ちょっとチャレンジで作ってみました

アーモンドプードルたっぷりですっごくサクサク
お義母さんに味見してもらったら『美味しい~~^^』って
やったー

アーモンドプードルが少なくなったので、買いに行ったらお店に忘れて帰ったみたい・・・
確か、ゆうかちゃんも買い物して忘れて帰ったって・・・ぷぷぷ
また買って来なきゃ

可愛いスイーツをありがとねゆうかちゃん

これからりょうと一緒にケーキ作り
レンジで作るケーキを見つけて「作りたい!!」って

どんなのが出来るかな~



早いお祝い

2007年03月07日 | 料理
昨日はお義父さん、お義母さんも一緒に食事に行きました
今月が誕生日の2人(私と義母)の早いお祝いです

今日の記事は長~ぃです

主人が予約してくれたお店は、以前私たちの結婚記念日で行った『蔵』

子供たちが行ってみたかったとこでもあります

お座敷で少し緊張気味だった子供たちもすぐに慣れて、帰る頃には大騒ぎ


11月に行った時は、キキョウの花だったかな??


主役そっちのけで、酒盛り始めた男2人
れんもりょうも自分のお料理がないので、少し不安そうでした。


引き出しを開けてもお料理があるのに、りょうは喜んでいました。でもこれ、私のよ


お鍋。ふぐでございま~す


ばあちゃん・・・・。また赤い服です
赤い服か赤いズボンしか、ここには登場しないね(笑)


お造り。
やっと子供たちのお料理も運ばれてきました


「ぅわ~~~^^」って喜ぶ2人


れんは何から食べるか迷っています^^  りょうは迷わず、大好きなイチゴ


次から次へと運ばれてくるお料理


れんはしっかり完食  りょうは少し残したけど、いつもよりたくさん食べました


私「エビフライちょうだ~い!!」
りょう「やじゃ~~


「うめ~~~ェ」


まだ運ばれてきますよ~♪


アナゴのご飯、すっごく美味しかった
おかわりしたかったな~


出掛ける前にハプニングがあったりょう。
キャンセルしようかと思ったくらい焦りました
でも無事に来れて良かったね


ボヤボヤだけど(笑)
家に帰ってれんにチューを迫ってる私^^


ホントに嫌がってる??
私、酔っ払ってないよ


ほらね~♪仲良し

食事は旦那さんとお義父さんがご馳走してくれました
すご~くHAPPYな1日でした

誕生日前にこんなにしてもらって、当日忘れられてたらどうしよ~~
でも歳聞かれなくてすむから、いっか~

美味しいお料理を堪能して、また明日から頑張ろうと思ったのでした

長い記事、お付き合いありがとう


YOMEちゃんのマフィンと手作り豚マン

2007年03月02日 | 料理
昨日、YOMEちゃんのとこで見つけた、チョコチップバナナマフィンを作りました



もっちりとした生地にたっぷりのチョコ朝からバクバク食べて行きました
美味しかった~^^ありがとYOMEちゃん


そして・・・、豚の挽肉があるので豚マンに挑戦
しかも時間ないのに作ろうとしてる私

生地はHBに混ぜてもらって時間短縮

包み方なんて全くわからないから適当・・・

フライパンで蒸し焼きにして出来上がったのが・・・。



こちら

豚マンに見えるかな??(笑)

明日はプリンをもう1度作ろうかな
探してたレシピを見つけたの

蒸し器もIH対応を買ったし、今度こそ納得いくプリンが作れるといいな~