ソースって男の子の味だよな ～ Ｔｏ Ｙｏｕ 焼きそば

まー黒石のつゆ焼きそばなわけです。
先日のこみせ祭りの屋台で食ったのはそれほどつゆがソース味ではなかったけどこちらは結構なソース味。
なんと表現すればいいか悩むつゆ焼きそばの汁の味ですが敢えて例えると「甘みを欠いた牛丼の汁」
みたいな
屋台では天かすがのってるバージョンがあったけど今回は天ぷらがのってるバージョンだ。
つゆ焼きそばは紅しょうがよりも天かすとか天ぷらとの相性が良い様な気がする。